재료
미국산 돼지고기 목전지
익은 김치 150g
불린 쌀 2컵
물 1과1/2컵
쪽파 1뿌리
김 1장 돼지고기 밑양념 간장 1/2큰술
다진 생강 1/2작은술
후춧가루 약간
참기름 1작은술 김치 양념 고추장 1큰술
올리고당 1작은술
참기름
1작은술 양념장
간장 2큰술
맛술 1큰술
고춧가루 1작은술
다진 마늘 1작은술
통깨 1작은술
참기름 1큰술
송송 썬 달래 2큰술
조리 방법
[ 만드는 법 ] 1. 고기 다듬기 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 준비해주세요.
2. 양념 버무리기 밑양념을 준비해 채 썬 돼지고기와 버무려주세요.
3. 고기 볶기 중불에 팬을 달군 뒤 기름을 두르고 버무린 고기를 볶아주세요.
4. 김치 썰기 김치는 잘게 송송 썰어주세요.
5. 양념 버무리기 잘게 썬 김치는 양념과 함께 버무려 맛을 더해주세요.
6. 밥 짓기 1) 불린 쌀, 물, 볶은 고기와 김치를 넣고 물을 부은 뒤 취사버튼을 눌러 밥을 지어주세요. 2) 밥이 다 지어지면 고루 섞어 담아주세요. 3) 양념장을 곁들여 마무리해주세요. 정미경의 앞치마 체크 ✔️돼지고기는 미리 볶아 담백함과 고소함을 더해주세요. ✔️밥이 질어지지 않도록 물의 양 조절에 유의해주세요. ✔️기호에 따라 간할 수 있도록 양념장은 따로 준비해주세요.
