재료
- 달걀 2개
- 런천 미트 1/2캔(100g)
- 베이컨 4줄
- 로메인 2포기(120g)
- 미니 단호박 1/2개(160g)
- 사과 1/3개
- 아보카도 1/2개 양념 식용유 약간
- 비네그레트 드레싱 적당량
조리 방법
- 냄비에 달걀을 담고 잠길 만큼 물을 붓고 끓입니다.
- 물이 끓어오르면 12분 동안 더 삶은 뒤 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨주세요.
- 런천 미트를 사방 2cm 크기로 썰어 식용유(약간)를 두른 팬에 굽고, 베이컨은 마른 팬에 구운 뒤 키친타월에 밭쳐 기름을 빼주세요.
- 로메인은 2cm 폭으로 썰고, 단호박은 사방 1cm로 깍둑 썰어 식용유(약간)를 두른 팬에 노릇하게 구워주세요.
- 달걀과 사과, 아보카도는 납작 썰어주세요.
- 접시에 로메인을 깔고 준비한 재료를 얹은 뒤 비네그레트 드레싱을 곁들여주세요.
[Cooking Tips]
- 닭가슴살이나 칠면조 고기, 베이컨, 삶은 달걀, 토마토, 아보카도, 블루치즈, 양상추가 기본 재료이나 다양한 햄, 소시지, 베이컨을 비롯해 냉장실 속 남은 재료들을 다양하게 활용할 수 있어요.
