레시피

참나물 무침

작성일
2026.09.11

영양 정보

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참나물 무침

재료

  • 참나물 70g
  • 국간장 1t
  • 애플사이더 식초 1/2T
  • 고춧가루 1/2T
  • 에리스리톨 1/2t
  • 생들기름 1T
  • 통깨 1/2t

조리 방법

  1. 참나물은 씻어서 3~4cm로 자른 후 샐러드 스피너에 돌려 물기를 제거한다.
  2. 참나물을 볼에 담고 고춧가루, 에리스리톨, 통깨를 넣어 고루 버무린 후 국간장, 식초를 넣고 살살 버무린다.
  3. 고루 버무려지면 생들기름을 넣고 버무려 완성한다.