재료
양파 1/3대
대파 20g
프랑크소시지 3개
베이컨 3줄
김치 80g
낙지 2마리
콩나물 2줌(120g) 양념 밀가루 1큰술
소금 1/2작은술
고춧가루 1큰술 양념장 설탕 1큰술
고춧가루 2큰술
맛술 1큰술
간장 1큰술
다진마늘 1/2큰술
고추장 1/2큰술
참기름 1/2큰술
후춧가루 약간
조리 방법
[만드는 법] 1) 양파는 채 썰고, 대파는 비슷한 길이로 썰어 2등분해주세요. 2) 소시지와 베이컨, 김치는 큼직하게 썰어주세요. 3) 낙지는 내장, 입 눈을 제거해 밀가루를 넣고 주물러 헹궈주세요. 4) 끓는 물에 소금과 콩나물을 넣어 2분간 데쳐 건진 뒤 고춧가루를 넣어 버무려주세요. 5) 콩나물을 데친 물에 낙지를 1분 30초간 데쳐 먹기 좋게 썰어주세요. 6) 낙지에 양념장을 넣어 버무려주세요. 7) 전골팬에 양파, 대파, 소시지, 베이컨을 깔고 콩나물과 김치, 낙지 순으로 얹고 물(½컵)을 부어 중간 불러 익혀주세요. [Cooking Tips] ✔️ 케첩과 머스터드를 곁들여 베어컨과 소시지를 찍어 먹어도 좋아요.
